Итальянская кухня

Рецепты итальянских блюд с фото

Фото Болгарский перец запеченный по-итальянски

Болгарский перец запеченный по-итальянски

Веганский рецепт запеченного в духовке болгарского перца, фаршированного помидорами и маслинами с чесноком по-итальянски. Ингредиенты: болгарский..

На второе, Овощи

Фото Брускетта с говяжьим языком и авокадо

Брускетта с говяжьим языком и авокадо

Рецепт брускетты с отварным языком и фруктами авокадо. Ингредиенты: ломти багета или батона - 10 шт, говяжьего языка - 100 гр, авокадо..

На закуску, Мясные закуски, Бутерброды, Брускетты

Фото Брускетта с помидорами и чесноком

Брускетта с помидорами и чесноком

Прекрасная, не сложная в приготовлении закуска. Ингредиенты: багета - 4 ломтика, помидоров - 2 шт, чеснока - 2 зубка, зелени базилика..

На закуску, Бутерброды, Брускетты, Овощные закуски

Фото Итальянская брускетта с печенью трески

Итальянская брускетта с печенью трески

Из данных ингредиентов получится 2-3 порции очень вкусной брускетты. Ингредиенты: 6 ломтиков батона, печени трески - 1 баночка, огурца..

На закуску, Бутерброды, Брускетты

Фото Кофе с мороженым по-римски

Кофе с мороженым по-римски

Итальянский холодный кофейный напиток с мороженым, шоколадом и корицей. Ингредиенты: Кофе в зернах «Итальяно Веро» – 30 грамм Мороженое..

Напитки, Без алкоголя, Кофе

Фото Паста с морепродуктами в томатном соусе

Паста с морепродуктами в томатном соусе

Итальянская паста сочетается как с мясом, так и с морепродуктами. Попробуйте приготовить ее дома по этому рецепту. Ингредиенты: Вода (желательно..

На второе, Морепродукты, Паста

Фото Мясные шарики запеченные по-итальянски

Мясные шарики запеченные по-итальянски

Шарики из мясного фарша, запеченные в духовке по итальянскому рецепту под винно-томатным пряным соусом. Ингредиенты: Фарш (свинно – говяжий,..

На второе, Мясо, Тефтели

Фото Феттучини с ветчиной и грибами

Феттучини с ветчиной и грибами

Рецепт пасты с кусочками ветчины и шампиньонами в сливочном соусе. Ингредиенты: Спагетти – 300-350 грамм Паста «Феттучини» - 250 грамм Грибы..

На второе, Паста

Фото Фриттата с ветчиной и картофелем

Фриттата с ветчиной и картофелем

Итальянский вариант нашего омлета с ветчиной, дополненный картофелем и сыром. Ингредиенты: Ветчина – 150 – 200 грамм Картофель – 7-8 штук..

На второе, Омлеты

Фото Десерт Панна-Котта

Десерт Панна-Котта

Рецепт итальянского десерта, желе из сливок с сахаром Panna cotta. Для приготовления данного желе можно использовать как соки домашней консервации,..

На десерт, Желе

Фото Лимончелло-тирамису (Limoncello Tiramisu)

Лимончелло-тирамису (Limoncello Tiramisu)

Итальянское лимонное пирожное лимончелло-тирамису (ориг. название: Limoncello Tiramisu) на основе печенья и сыра маскапоне. Ингредиенты: Бисквитное..

Выпечка, Пирожные

Фото Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе

Рецепт приготовления итальянских спагетти боловьезе с мясом под оригинальным соусом. Ингредиенты: Говядина (предназначенная для жарки)..

На второе, Мясо, Паста

Фото Свадебный суп с печеными фрикадельками

Свадебный суп с печеными фрикадельками

Рецепт традиционного итальянского свадебного супа с фрикадельками, который в Италии обычно подается на свадьбе гостям. Ингредиенты: Фарш..

На первое, Супы с мясом, Овощные супы

Фото Печень куриная жаренная по-итальянски

Печень куриная жаренная по-итальянски

Жаренная по итальянскому рецепту и запеченная в духовке с помидорами куриная печень. Ингредиенты: Чеснока – 2 дол Печени..

На второе, Птица

Фото Панфорте (Panforte)

Панфорте (Panforte)

Итальянское лакомство Панфорте (Panforte) готовят обычно на Рождество. Представляет собой медовый довольно плотный полу-пирог, полу-пряник с..

На десерт, Батончики, Конфеты

Фото Итальянская пепероната с курицей

Итальянская пепероната с курицей

Итальянское немножко пикантное горячее блюдо. В составе любой пеперонаты, обязательно присутствует болгарский перец. Ингредиенты: Муки..

На второе, Птица

Фото Равиоли с сыром и шпинатом

Равиоли с сыром и шпинатом

Итальянские равиоли с начинкой из сыра и шпината, получаются вкусными и довольно сытными. Тем кому не нравится шпинат могут заменить его..

На второе, Овощи, Паста

Фото Пицца «Кальцоне» с фаршем

Пицца «Кальцоне» с фаршем

Большая закрытая пицца с довольно простой начинкой из фарша и помидор - отличный способ просто и вкусно накормить всю свою семью. Ингредиенты:..

Выпечка, Пиццы

Фото Пицца с колбасой «Пепперони»

Пицца с колбасой «Пепперони»

Рецепт пиццы с колбасой и в меру остреньким томатным соусом из свежих помидоров. Ингредиенты: Воды - 100 мл. Сахара - одна ч.л. Оливкового масла..

Выпечка, Пиццы

Фото Паста с курицей и грибами в томатном соусе

Паста с курицей и грибами в томатном соусе

Рецепт приготовления итальянской пасты с шампиньонами и мясом курицы в сметанно-томатном соусе. Ингредиенты: Пасты тальятелле – 4 гнезда...

На второе, Птица, Паста

Фото Паста феттучини с креветками под сливочным соусом

Паста феттучини с креветками под сливочным соусом

Рецепт пасты феттучини с обжаренными в смеси сливочного с оливковым маслом креветками под соусом из куриного бульона со сливками. Ингредиенты:..

На второе, Морепродукты, Паста

Фото Бискотти с фисташками, кедровыми орехами и клюквой

Бискотти с фисташками, кедровыми орехами и клюквой

Итальянские печенья бискотти (biscotti) обычно выпекаются к рождеству, их название переводится как "приготовленные дважды". Но ведь никто не запрещает..

Выпечка, Печенье

Фото Итальянская пицца

Итальянская пицца

Итальянская тонкая пицца с начинкой по вашему вкусу. Ингредиенты: Мука - 0,5 стакана. Сухие дрожжи –..

Выпечка, Пиццы

Фото Итальянское печенье с инжиром и орехами

Итальянское печенье с инжиром и орехами

Очень вкусное печенье с шоколадной начинкой из инжира, изюма и орехов. Ингредиенты: Для теста: Муки..

Выпечка, Печенье

Фото Горячий и холодный итальянский сэндвич

Горячий и холодный итальянский сэндвич

Данный рецепт сендвича очень понравится людям, которые ограничены во времени и привыкли перекусывать..

На закуску, Бутерброды

Фото Итальянская паста «Карбонара» с беконом

Итальянская паста «Карбонара» с беконом

Вообще, паста пришла к нам из Италии. Итальянские повара готовят пасту (проще говоря макароны) с разными начинками так искусно, что в нее просто..

На второе, Мясо, Паста

12