Закуски

  1. :

Рецепты закусок с фото

Фото Куриные яйца крашеные в крапинку

Куриные яйца крашеные в крапинку

Крашеные в луковой шелухе и обернутые рисом вареные пасхальные яйца. яйца (норм. температуры), луковая шелуха (несколько горстей), листья петрушки..

Яйца, Лук, Рис, Пасхальные

Фото Корзиночки с грибным салатом

Корзиночки с грибным салатом

Очень красиво и практично на празднике подавать салат в корзиночках, опять-же и посуду потом мыть не надо. Ингредиенты: мука - 1 стак., масла сливочн...

Шампиньоны, Яйца

Фото Кальмары в маринаде

Кальмары в маринаде

Отличная закуска получается из маринованных со специями кальмаров. Ингредиенты: кальмары - 500 гр, репчатый лук - 1 шт, морковь - 2 шт, раст. масло..

Кальмары, Морковь, Лук

Фото Запеченные бутерброды с консервированной рыбой

Запеченные бутерброды с консервированной рыбой

Бутерброды с яйцами и консервированной рыбой, запеченные в духовом шкафу можно использовать в качестве закуски. Ингредиенты: консервы рыбные "Сайра"..

Хлеб, Сайра, Яйца

Фото Заливное из курицы

Заливное из курицы

Несложное в приготовлении куриное заливное с морковью и маринованными огурчиками. Ингредиенты: желатина - 20-30 гр, воды - 200 мл куриное мясо - 500..

Курица, Морковь, Простые

Фото Печеночный паштет и перепелиные яйца на батоне

Печеночный паштет и перепелиные яйца на батоне

Праздничная закуска из белого хлеба с куриным печеночным паштетом и перепелиными яйцами. Ингредиенты: яйца перепелиные - 8 шт, батона или белого..

Печень, Куриная Печень, Яйца перепелиные, Хлеб, Праздничные, Новогодние

Фото Крекеры с семгой и сливочным сыром

Крекеры с семгой и сливочным сыром

Нежная закуска из крекеров слегка остренького сырного крема и красной рыбы. Ингредиенты: слабосоленая семга или форель - 200 гр, печенье крекер -..

Семга, Сыр, Праздничные, Романтические

Фото Рулетики из семги (форели) с болгарским перцем

Рулетики из семги (форели) с болгарским перцем

Закусочные рулетики из малосольной красной рыбы начиненные полосками цветного болгарского перца и свежего огурца. Ингредиенты: малосольная семга..

Семга, Форель, Болгарский Перец

Фото Сельдь с маринованными опятами

Сельдь с маринованными опятами

Простая закуска из слабо соленой селедки и маринованных опят. Ингредиенты: малосоленая сельдь - 200-300 гр, маринованные опята - 100 гр, лука репчатого..

Сельдь, Опята

Фото Быстро маринованные кабачки на закуску

Быстро маринованные кабачки на закуску

Всего за 2,5 часа можно на скорую руку приготовить эту закуску из маринованных кабачков для неожиданно нагрянувших гостей. Ингредиенты: молодые кабачки..

Кабачки, Быстрые

Фото Закуска из лаваша с фаршем

Закуска из лаваша с фаршем

Рецепт оригинальной закуски из армянского лаваша с мясным фаршем и овощами. Ингредиенты: лаваш армянский (маленький) - 3 шт, мясной фарш (комбинир...

Фарш, Лаваш

Фото Куриная печень на листьях пекинской капусты

Куриная печень на листьях пекинской капусты

Оригинальная закуска из куриной печенки подается на капустных листьях и готовится довольно быстро. Ингредиенты: капуста пекинская, печень куриная..

Куриная Печень, Пекинская Капуста

Фото Закуска гуакамоле по-мексикански

Закуска гуакамоле по-мексикански

Гуакамоле - это мексиканская охлажденная закуска, из пюре авокадо с помидорами и луком. Представляю вашему вниманию классический рецепт гуакамоле на..

Авокадо, Помидоры, Мексиканские

Фото Горячая закуска в лаваше

Горячая закуска в лаваше

Армянский лаваш с ветчиной, помидором и сыром, который подается на закуску в горячем виде. Ингредиенты: лаваша - 1 шт, ветчины - один ломтик, помидора..

Лаваш, Ветчина, Помидоры, Сыр

Фото Закуска в багете (горячая)

Закуска в багете (горячая)

Вкусная горячая закуска из ветчины и болгарского перца в ломтиках багета. Ингредиенты: багет - 1 шт, ветчины или сосисок - 300-400 гр, сыра - 180-200 гр,..

Хлеб, Ветчина, Сыр

Фото Волованы из слоеного теста

Волованы из слоеного теста

Волован - закуска французской кухни, внешне похожая на кексик и заполняемая любым легким (овощным, но не обязательно) салатом. В этом рецепте мы для праздника..

Французские, Икра

Фото Ветчина в сырной массе

Ветчина в сырной массе

Простую ветчину для праздничной закуски можно сделать вкусней и аппетитней следуя этому рецепту. Ингредиенты: ветчины - 300 гр, сыра твердого - 300-400..

Ветчина, Сыр

Фото Веер из баклажанов с помидорами и беконом

Веер из баклажанов с помидорами и беконом

Закуска из запеченных баклажанов, также известная под названием Жар-птица. Ингредиенты: баклажанов - 500 гр, бекона - 70-100 гр, помидоров..

Помидоры, Баклажаны, Праздничные, Бекон, В духовке

Фото Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами

Простые бутерброды тоже можно сделать особенными и очень вкусными. Состав бутербродов: 1/2 часть батона, шпроты (консервированные в масле)..

Шпроты, Огурцы

Фото Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды с грибами (шампиньонами) мы делаем довольно редко, а зря. Из данных продуктов получится где-то 5 бутербродов. Ингредиенты: батона..

Шампиньоны, Сыр, В духовке

Фото Бутерброды с форелью и авокадо

Бутерброды с форелью и авокадо

Вроде бы простые бутерброды с красной рыбой но выглядят очень красиво и аппетитно. Для бутербродов понадобится: малосольной (копченой)..

Форель, Авокадо

Фото Брускетта с говяжьим языком и авокадо

Брускетта с говяжьим языком и авокадо

Рецепт брускетты с отварным языком и фруктами авокадо. Ингредиенты: ломти багета или батона - 10 шт, говяжьего языка - 100 гр, авокадо..

Итальянские, Язык, Авокадо

Фото Брускетта с помидорами и чесноком

Брускетта с помидорами и чесноком

Прекрасная, не сложная в приготовлении закуска. Ингредиенты: багета - 4 ломтика, помидоров - 2 шт, чеснока - 2 зубка, зелени базилика..

Итальянские, Помидоры, Чеснок, Простые

Фото Итальянская брускетта с печенью трески

Итальянская брускетта с печенью трески

Из данных ингредиентов получится 2-3 порции очень вкусной брускетты. Ингредиенты: 6 ломтиков батона, печени трески - 1 баночка, огурца..

Итальянские, Печень, Треска

Фото Блинный торт с семгой

Блинный торт с семгой

Тортик из блинов с промежуточными прослойками из сыра и красной рыбы. Я взяла семгу, а вы можете использовать другую, например форель или..

Семга, Сметана, Сыр

Фото Грузинский аджапсандали

Грузинский аджапсандали

Грузинская холодная овощная закуска, которую можно также кушать горячей с зеленью и свежим лавашем. Ингредиенты: баклажанов - 1 кг, моркови..

Грузинские, Острые, Баклажаны, Морковь, Болгарский Перец, Помидоры

Фото Блинный торт с форелью или семгой

Блинный торт с форелью или семгой

Тортик из блинов с прослойками из мягкого сливочного сыра и красной рыбой (лучше использовать семгу или форель). Ингредиенты: Блины - 5-6..

Форель, Семга, Лосось

Фото Тарталетки с курицей, грибами и шпинатом

Тарталетки с курицей, грибами и шпинатом

Рецепт закрытых закусочных тарталеток с лесными грибами, курицей и шпинатом. Ингредиенты: Мука (пшеничная, из твердых сортов) – 0,5 литровая..

Курица, Шампиньоны, Шпинат, Праздничные

Фото Энчиладос с курицей и помидорами

Энчиладос с курицей и помидорами

Мексиканский энчиладос из лепешек (тортилий) с куриным фаршем и помидорами. Ингредиенты: Лук (репчатый) – 1 головка Чесночные зубчики..

Мексиканские, Курица, Помидоры

Фото Закусочный торт с сардинами

Закусочный торт с сардинами

Бутербродный торт из крекеров с сардинами, морковью, луком и сыром, послужит отличной закуской. Ингредиенты: Крекер бутербродный – 36 штук..

Сардины, Морковь, Яйца, Сыр

Фото Рулетики из армянского лаваша

Рулетики из армянского лаваша

Рулетики из лаваша с начинкой из колбасы, помидор и сыра отлично подойдут на закуску. Ингредиенты: Яйцо куриное (отборное) – 3 штуки Помидоры..

Лаваш, Колбаса, Помидоры, Сыр

Фото Рулет из кабачков с грибами

Рулет из кабачков с грибами

Рулет из кабачковой массы с грибной начинкой. Ингредиенты: Кабачки молодые – 2 штуки Яйцо куриное (отборное) – 2 штуки Шампиньоны (свежие)..

Кабачки, Шампиньоны, Сыр