Приготовление пищи

  1. :

Секреты приготовления пищи с фото

Фото Разделка камбалы на филе

Разделка камбалы на филе

Филе камбалы подойдет для выпекания, быстрой обжарки и тушения. Главное правило при готовке: правильно разделать и не передержать камбалу на огне чересчур..

Камбала

Фото Время приготовления овощей

Время приготовления овощей

Правильное приготовление овощей - целая наука. Особенно важно их не переварить, поскольку при любой тепловой обработке они теряют витамины..

Капуста, Картофель, Свекла, Морковь, Кукуруза, Щавель, Кабачки, Шпинат, Фасоль

Фото Время приготовления морепродуктов

Время приготовления морепродуктов

Зная количество времени, необходимое для приготовления каждого вида морепродуктов, можно быть уверенными в том, что морепродукты которые..

Кальмары, Креветки, Крабы, Омары

Фото Сколько по времени готовить субпродукты

Сколько по времени готовить субпродукты

Время необходимое для приготовления различных видов субпродуктов очень сильно различается. Обычно все субпродукты сначала варят, а уже..

Субпродукты, Язык, Печень, Сердце

Фото Как варить мясо и время варки мяса

Как варить мясо и время варки мяса

Вот несколько простых правил правильной варки мяса, придерживаясь которых, Вы сможете добиться превосходного результата в его приготовлении...

Говядина, Курица, Свинина, Баранина, Гусь, Утка

Фото Как правильно взбить сливки

Как правильно взбить сливки

Давно известно, что сливки в своем составе содержат довольно много питательный и полезных свойств. Различные витамины, минеральные..

Сливки

Фото Макаронная диета: как похудеть на макаронах

Макаронная диета: как похудеть на макаронах

Сразу хочется отметить, что поправляются не от макарон, а больше от лапши с жирными котлетами или жирных макарон по-флотски. Макароны или..

Макароны, Диетические, Низкокалорийные

Фото Болгарский перец нарезка и приготовление

Болгарский перец нарезка и приготовление

Каждый кулинар использует свои хитрости в приготовлении разных блюд. Здесь мне хотелось бы поделиться несложными и полезными советами по..

Болгарский Перец

Фото Как выбрать и готовить баклажаны?

Как выбрать и готовить баклажаны?

Из баклажанов можно приготовить практически любое блюдо. В основном для блюд используются молодые плоды этого овоща. В таком баклажане меньше..

Баклажаны

Фото Свойства теста для блинов в зависимости от состава

Свойства теста для блинов в зависимости от состава

Сегодня можно встретить огромное множество рецептов приготовления блинов с различным составом теста. Качество теста его свойства, вид и..

Мука, Дрожжи

Фото Что делать если еда пересолена и блюдо подгорело?

Что делать если еда пересолена и блюдо подгорело?

Блюдо, которое вы готовите, может пригореть, выкипеть, быть пересоленным либо недосоленным. Конечно, для любой хозяйки – это очень неприятно..

Жареные

Фото 10 секретов покраски яиц к пасхе

10 секретов покраски яиц к пасхе

По традиции пасхальные яйца необходимо красить в «Чистый четверг», четверг перед Пасхой. Для того, чтобы украсить свой праздничный стол красивыми..

Яйца, Пасхальные

Фото Как замесить тесто правильно

Как замесить тесто правильно

Профессиональный пекарь рассказал о хитростях приготовления теста, которые нужно знать каждому начинающему повару. Чтобы замешать правильное..

Мука, Дрожжи

Фото Сохранение витаминов при хранении и приготовлении овощей и фруктов

Сохранение витаминов при хранении и приготовлении овощей и фруктов

Чтобы при длительном хранении и приготовлении овощи и фрукты не теряли свои питательные вещества, полезные свойства и витамины нужно неукоснительно..

Фото Секреты приготовления теста и выпечки кулинарных изделий

Секреты приготовления теста и выпечки кулинарных изделий

Вы хотите, чтобы ваши пироги были пышными и воздушными? Значит, вам просто необходимо узнать некоторые секреты по приготовлению разнообразной..

Мука, Дрожжи

Фото Как правильно сушить грибы дома

Как правильно сушить грибы дома

На сегодняшний день сушка является одним из самых распространенных, наиболее простых и удобных способов переработки грибов. Несмотря на..

Белые Грибы, Грузди

Фото Советы по хранению и приготовлению картофеля

Советы по хранению и приготовлению картофеля

Здесь вы найдете, надеюсь полезные для Вас, советы по оптимальному хранению, картофеля и его полуфабрикатов, а также некоторые тонкости и..

Картофель

Фото Как готовить фруктовые и ягодные супы

Как готовить фруктовые и ягодные супы

Для приготовления фруктовых и ягодных супов используются свежие, сушеные, замороженные или консервированные фрукты и ягоды. Их можно комбинировать..

Ягоды

Фото Способы простой очистки самогона

Способы простой очистки самогона

Самогон - это популярный как в России, так и в Америке (там его называют виски) алкогольный напиток домашнего приготовления. Существует довольно..

Домашние

Фото Из чего сделана Кока-Кола

Из чего сделана Кока-Кола

В течение многих лет истинный состав кока колы, во избежание утечки рецепта и появлению конкурентов держался в строжайшем секрете. Конечно,..

Кока-Кола

Фото Клеровка бульона (придание бульону прозрачности)

Клеровка бульона (придание бульону прозрачности)

Иногда при варке мясного бульона он получается мутным и настолько некрасивым, что его даже неудобно подавать к столу. В таких случаях не..

Клеровка