Вторые блюда

  1. :

Рецепты вторых блюд с фото 6 часть

Фото Запеканка из семги в сливочном соусе

Запеканка из семги в сливочном соусе

Запеканка из кусочков норвежской семги в яично-сливочном соусе под хрустящей сырной корочкой Ингредиенты: Филе семги норвежской – 400..

Сливки, Семга

Фото Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе

Рецепт приготовления итальянских спагетти боловьезе с мясом под оригинальным соусом. Ингредиенты: Говядина (предназначенная для жарки)..

Итальянские, Макароны, Говядина, Свинина

Фото Пастрома из курицы в вине

Пастрома из курицы в вине

Пастрома из куриной грудки запечённая в винном маринаде с мёдом и специями. Ингредиенты: Грудка (куриная) – 2 штуки Вино (красное, сухое)..

Курица, Вино, В духовке

Фото Кусочки курицы фаршированные гречкой и грибами

Кусочки курицы фаршированные гречкой и грибами

Куриные грудки, фаршированные отварной гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: Гречневая крупа – 2 стакана..

Курица, Фарш, Гречневая крупа, Шампиньоны, Сливки

Фото Рисовая запеканка с овощами

Рисовая запеканка с овощами

Такую запеканку из риса и овощей можно вполне считать вегетарианской, ведь в её составе полностью отсутствуют мясные продукты. Ингредиенты:..

Рис, Кабачки, Болгарский Перец, Морковь, Вегетарианские

Фото Курочка томленная в духовке в фольге

Курочка томленная в духовке в фольге

Нежная, предварительно замаринованная курица, запеченная в духовке в фольге. Ингредиенты: Курица (порезанная на куски по количеству порций)..

Курица, В духовке

Фото Курица с домашним томатным соусом

Курица с домашним томатным соусом

Нежная курочка в панировке с домашним томатным соусом, запеченная под сыром в духовке. Ингредиенты: Грудка (куриная) – 400 грамм Яйцо –..

Курица, Помидоры, Сыр, Домашние, В духовке

Фото Креветки жаренные в панировке с сыром

Креветки жаренные в панировке с сыром

Очень вкусными и хрустящими получаются креветки, если их жарить на сковородке в панировке из сухариков с сыром по этому рецепту. Ингредиенты:..

Креветки, Жареные, Сыр, Сухари

Фото Сладкий перец фаршированный с сыром

Сладкий перец фаршированный с сыром

Сладкие болгарские перцы фаршированные мясным фаршем и плавленным сыром, тушеные в томатном соусе со сметаной. Ингредиенты: Перец (сладкий)..

Болгарский Перец, Свинина, Сметана, Сыр

Фото Картофель (Батата махши) фаршированный

Картофель (Батата махши) фаршированный

Фаршированные мясной начинкой картофелины тушеные в сотейнике. Это необычайно вкусное блюдо называется Батата Махши. Ингредиенты: Картофель..

Картофель, Фарш, Баранина, Свинина

Фото Индийский цыпленок тандури

Индийский цыпленок тандури

Очень популярное в Индии мясное блюдо - цыплята, запеченные в специальной печи-жаровне (тандури), предварительно замаринованные в йогурте..

Курица, Индийские, В духовке

Фото Запеканка из скриляй с ветчиной

Запеканка из скриляй с ветчиной

Скриляй - это такие литовские варёные клёцки, их подают с различными соусами или тушат. А сегодня мы приготовим из скриляй запеканку с ветчиной...

Ветчина

Фото Фаршированная курица заливная

Фаршированная курица заливная

Фаршированная смесью из куриного и телячьего мяса, заливная курица запеченная целиком. Ингредиенты: Курица (средней величины) – 1 штука..

Курица, Телятина, Фарш

Фото Поросенок фаршированный, запеченный в духовке

Поросенок фаршированный, запеченный в духовке

Фаршированный поросенок, зажаренный в духовке целиком. Ингредиенты: Поросенок – 1 штука Печень – 1 поросенка Легкие – 1 поросенка Почки..

Свинина, Жареные, Фарш, В духовке

Фото Сельдь с гарниром из овощей

Сельдь с гарниром из овощей

Простая соленая селедка отлично сочетается с любым овощным гарниром, а если блюдо красиво оформить, то и выглядеть будет очень аппетитно...

Сельдь, Картофель, Морковь, Свекла, Простые

Фото Тетерев или глухарь жареный в сметане

Тетерев или глухарь жареный в сметане

Жареного тетерева можете подать в на второе или в качестве холодной закуски. Глухарей жарят также как тетеревов. Ингредиенты: Тетерев..

Глухарь, Жареные, Сметана

Фото Гусиная шея фаршированная

Гусиная шея фаршированная

Ячневую крупу можете заменить картофелем (натертым на крупной терке) или фаршем из булки. Ингредиенты: Шея гусиная – 1 шт. Состав начинки:..

Гусь, Фарш, Ячневая крупа

Фото Запеканка из птичьих потрохов

Запеканка из птичьих потрохов

По этому рецепту можно готовить запеканку из мяса и потрохов домашней или дикой птицы. Внутренние органы мелкой птицы не употребляются в..

Субпродукты

Фото Индейка тушеная в сметанном соусе

Индейка тушеная в сметанном соусе

Рецепт тушеной в утятнице индейки под сметанным соусом с грибами. Ингредиенты: Индейка – 1, 5 килограмма Масло – 2 ложки столовые Коренья..

Индейка, Тушеные, Сметана

Фото Индейка жареная со сливами

Индейка жареная со сливами

Жареную индейку вместе со сливами можете подать в виде холодной закуски. В таком случае, подавать рис и соус необязательно. Ингредиенты:..

Жареные, Индейка, Сливы, В духовке

Фото Гусь или утка  фаршированные капустой

Гусь или утка фаршированные капустой

Гусь (или утка), запеченные в духовке, с начинкой из притушенной капусты подается к столу только горячим. Можете зажарить гуся и без начинки,..

Капуста, Фарш, Гусь, Утка, В духовке

Фото Курица с рисовой начинкой

Курица с рисовой начинкой

Фаршированную курицу можно не только жарить, а и варить или сушить. Вареная фаршированная курица гораздо сочнее жареной, но тут уж кому что..

Курица, Рис, Фарш, В духовке

Фото Цыплята жареные

Цыплята жареные

Жаренные на сковородке в сухарях, затем запеченные до готовности в духовке цыплята. Ингредиенты: Цыплята (не очень большого размера) –..

Курица, Жареные

Фото Грудинка свиная фаршированная капустой

Грудинка свиная фаршированная капустой

Фаршированная тушеными овощами (капустой, морковью) свиная грудинка, запеченная в духовке. Ингредиенты: Грудинка (свиная) - 1 килограмм...

Свинина, Капуста, Морковь, Фарш, В духовке

Фото Копчёный свиной окорок, запечённый в тесте

Копчёный свиной окорок, запечённый в тесте

Еще более вкусными становятся копчёные свиные окорочка, после запекания в духовке в тесте. Их можно использовать в качестве основного горячего..

Свинина, В духовке

Фото Жаркое из свинины

Жаркое из свинины

Жареную, нарезанную ломтиками, свинину можно подавать как на второе с гарниром так и в качестве закуски. Ингредиенты: Свинина (корейка..

Свинина, Жареные, В духовке

Фото Поросенок жареный целиком

Поросенок жареный целиком

Зажаренный целиком поросенок - отличное украшение любого праздничного стола. В качестве начинки для поросенка мы будем использовать молотые..

Свинина, Жареные, Сердце, Печень, Почки, Субпродукты

Фото Зразы из телятины с рисом

Зразы из телятины с рисом

Рецепт зраз из мяса телятины с рисовой начинкой. Ингредиенты: Телятина (задняя часть ноги) – 1 килограмм Мука – 1/2 стакана Масло (сливочное)..

Телятина, Рис

Фото Рагу из телятины с гренками

Рагу из телятины с гренками

Рагу из мяса телятины под соусом из жаренных сухариков с гренками Ингредиенты: Телятина – 1 килограмм Масло – 1 ложка столовая Мука –..

Телятина, Хлеб, Тушеные

Фото Телятина в молочном соусе, запеченная в духовке

Телятина в молочном соусе, запеченная в духовке

Таким же образом можно запекать телячьи котлеты или биточки. Только вместо картофеля, в качестве гарнира использовать отварные макароны,..

Телятина, Молоко, В духовке

Фото Телятина запеченная в духовке

Телятина запеченная в духовке

Сочное мясо, запеченной в духовке молодой телятины можно подать в качестве основного блюда на любой праздничный стол. Ингредиенты: Телятина..

Телятина, В духовке

Фото Курица фаршированная жареная

Курица фаршированная жареная

Рецепт запеченной курицы, фаршированной собственным мясом и субпродуктами. Ингредиенты: Курица – 1 шт. Булка – 2 ломтика Молоко – стакан..

Курица, Фарш, Сердце, Желудки, Печень, Субпродукты, Жареные