Картофель запеченный в пакетике или рукаве

| Готовили: 289 | Оценка: 5.0

Оценить: 2 0
Картофель запеченный в пакетике или рукаве (фото)

Рецепт вкусного запеченного картофеля.

Ингредиенты:

  • молодой картофель - 1 кг,
  • чеснок - 2-3 зубка,
  • зелень петрушки ( при желании произвольную зелень),
  • оливковое либо раст. масло - 2-3 ст. ложки,
  • крупная поваренная соль (по возможности морская),
  • молотый перец

Рецепт приготовления:

Картофель тщательно помоем (при надобности, натрем щеткой) и сушим. при желании пронзить картофелины при помощи вилки в некоторых местах. Чеснок чистим и нарезаем при помощи ножа. Зелень помоем, сушим и нарезаем. В чашку помещаем зелень, чеснок, добавляем молотый перец, поваренная соль, масло (оливк.) (либо раст.) - все размешиваем.

Картофель раскладываем в чашку и хорошенько размешиваем со смесью свежей зелени, чеснока и масла. Перемещаем картофель в пакетик (либо рукав) для выпекания и завяжем пакетик, чтоб внутри оказалось побольше воздуха. В пакете делаем 2-3 прокола иголкой.

Кладем картофель в подогретую до 200°C духовку и запекаем 40-60 мин (зависит от величины клубней). Подадим картофель теплым, присыпав маленькими кусками порезанной свежей зеленью петрушки либо кинзы.

Калорийность Масса

Похожие рецепты:

Обсуждение рецепта

← Предыдущий рецептСледующий рецепт →