Рецепты за Май 2014

архивы рецептов блюд с фото

Фото Мраморный кекс

Мраморный кекс

Красивый, с напоминающими мрамор коричневыми прослойками кекс. Ингредиенты: Масло (сливочное) – 200 грамм Сахар – 150 грамм Яйцо – 4 штуки..

Выпечка, Кексы

Фото Воздушный кекс (классический)

Воздушный кекс (классический)

Красивый вид и пышность кекса зависят от количества воздуха, попавшего в тесто в процессе готовки. Поэтому тесто всегда следует растирать..

Выпечка, Кексы

Фото Оладьи картофельные

Оладьи картофельные

Довольно простой рецепт приготовления картофельных оладий из сырого тёртого картофеля с молоком и без. Ингредиенты: Картофель – 15 штук..

Выпечка, Оладьи

Фото Манная запеканка

Манная запеканка

Два способа приготовления запеканки: из манной крупы (манки) и из манной каши. Ингредиенты: Крупа манная – 1 стакан Молоко – 1 стакан Сахар..

На второе, Запеканки

Фото Торт бисквитный обыкновенный

Торт бисквитный обыкновенный

Данный вид бисквита при приготовлении тортов Вы можете сочетать с хлебным, кофейным, пряным и многими другими видами бисквитов тёмных цветов...

Выпечка, Торты, Бисквиты

Фото Котлеты из говядины

Котлеты из говядины

К котлетам из говядины, приготовленным по этому рецепту рекомендуем подать салат или солку в виде огурцов. Ингредиенты: Говядина – 800 грамм..

На второе, Мясо, Котлеты

Фото Жаркое из говяжьего фарша с тушёной свеклой

Жаркое из говяжьего фарша с тушёной свеклой

Точно по такому же рецепту и принципу Вы можете приготовить жаркое, используя лишь один вид мяса – говяжье. Если жира говяжьего у Вас в хозяйстве..

На второе, Мясо, Жаркое

Фото Бифштекс говяжий отбивной

Бифштекс говяжий отбивной

Рецепт бифштекса из отбитого мяса говядины. Ингредиенты: Говядина – 1 килограмм (или задняя нога, или лопатка – на Ваше усмотрение) Сало..

На второе, Мясо, Отбивные, Бифштексы

Фото Рулет с маком и миндалем

Рулет с маком и миндалем

Рецепт дрожжевого макового рулета с орехами и миндалем. Ингредиенты: Мука – 1 килограмм Молоко – 1 ½ стакана Желток – из 4х яиц Сахар..

Выпечка, Рулеты из теста, Дрожжевые рулеты

Фото Щи суточные

Щи суточные

Список ингредиентов для щей в этом рецепте составлен на одну порцию. Рекомендуется подавать приготовленные щи на стол в горшочках, а сметану..

На первое, Супы с мясом, Щи

Фото Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Точно по такому же рецепту можно приготовить свиной гуляш, заменив мясо говядины свининой. Ингредиенты: Говядина – 1 килограмм (или задняя..

На второе, Мясо, Гуляш

Фото Домашняя лапша с творогом (туропчуса)

Домашняя лапша с творогом (туропчуса)

Это замечательное, простое и одновременно оригинальное венгерское кушанье из муки вкусно, пока оно свежее и горячее. Можно порезать тесто..

На второе

Фото Шербет из малины или земляники

Шербет из малины или земляники

Шербетом в странах Ближнего Востока называли охлажденный сироп из разнообразных фруктов. Шербеты готовят из соков или отваров ягод, либо..

На десерт, Мороженое

Фото Крюшон молочный

Крюшон молочный

Среди множества других безалкогольных напитков не так давно появились и получили широкое распространение крюшоны. На стол их подают в специальной..

Напитки, Без алкоголя

Фото Коблер апельсиновый

Коблер апельсиновый

В жаркие летние деньки особенно радуют напитки, которые освежают и охлаждают организм. Одними из них и являются коблеры. Их готовят из мелко..

Напитки, Без алкоголя

Фото Рисовая каша с яблоками и с тыквой

Рисовая каша с яблоками и с тыквой

Такая каша вкусна и горячая, с пылу с жару, и холодная, она непременно понравиться и взрослым и детям. Ингредиенты: 1 стакан риса – 3 стакана..

На второе, Каши

Фото Морс из вишни

Морс из вишни

Из указанных в составе ингредиентов вы сможете приготовить один литр вишневого морса - этого хватит только попробовать! Если же Вы захотите..

Напитки, Без алкоголя

Фото Рассольник с почками

Рассольник с почками

Несложный рецепт рассольника со свиными или говяжьими почками Ингредиенты: 500 грамм говяжьих или свиных почек, картофель средних размеров..

На первое, Рассольники

Фото Толстолобик маринованный по-ставропольски

Толстолобик маринованный по-ставропольски

Рыбу с успехом можно мариновать в домашних условиях. При этом она получается гораздо вкуснее, чем магазинные консервы. Очень вкусным получается..

Заготовки, Маринады

Фото Голубцы из виноградных листьев

Голубцы из виноградных листьев

Особенный вкус эти приготовленные из виноградных листьев по хорватскому рецепту голубцы приобретут, если перед подачей на стол их полить..

На второе, Мясо, Голубцы

Фото Ягодно–фруктовый компот в мультиварке

Ягодно–фруктовый компот в мультиварке

Добавленный арбуз, как и ожидалось, делает вкус приготовленного в мультиварке компота из ягод и фруктов неожиданным и экстравагантным. Ингредиенты:..

Напитки, Без алкоголя, Компоты

Фото Пельмени московские

Пельмени московские

Вкусными ли получатся московские пельмени, зависит от того, как мы приготовим тесто. Замечательно, если оно выйдет нежным, напоминающим на..

На второе, Мясо, Пельмени

Фото Зразы отбивные из говядины

Зразы отбивные из говядины

Вкусовые качества приготовленных зраз будут полностью зависеть от приобретенного мяса. Лучше покупать молодую говядину (телятину) в которой..

На второе, Мясо, Зразы

Фото Бифштекс из телятины

Бифштекс из телятины

Вместо мяса телятины для приготовления этого рубленного бифштекса можно использовать молодую говядину, несколько увеличив время запекания..

На второе, Мясо, Бифштексы

Фото Солянка домашняя

Солянка домашняя

Рецепт приготовленной по-домашнему мясной солянки с сосисками, почками и ветчиной. Ингредиенты: кости - 600 грамм, сосиски (или сардельки)..

На первое, Супы с мясом, Солянки

Фото Гуляш классический

Гуляш классический

Это мясное блюдо можно готовить как на каждый день, так и к праздничному столу. У гуляша не только отличные и оригинальные вкусовые качества,..

На второе, Мясо, Гуляш

Фото Зразы гороховые с ливером

Зразы гороховые с ливером

Рецепт зраз из гороха и манной крупы с начинкой из отварных легких, пропущенных через мясорубку и смешанных с пережаренным луком. Ингредиенты:..

На второе, Зразы

Фото Голубцы с творогом

Голубцы с творогом

Очень вкусные голубцы с начинкой из творожной массы под соусом бешамель. Ингредиенты: творог - 200 грамм, один кочан капусты (небольшой),..

На второе, Голубцы

Фото Голубцы с колбасным фаршем

Голубцы с колбасным фаршем

Капусту для этих голубцов с фаршем из колбасы и белого хлеба лучше выбирать не очень плотную, чтобы листья равномерно проварились и впоследствии..

На второе, Голубцы

Фото Голубцы из квашеной капусты по-ирански

Голубцы из квашеной капусты по-ирански

Для приготовления иранских голубцов нам понадобится кочан квашеной капусты. Для этого нужно заранее заквасить капустный кочан в рассоле,..

На второе, Голубцы

Фото Вареники с черникой

Вареники с черникой

Если у Вас под рукой нет свежих ягод черники, используйте в качестве начинки для вареников черничное повидло или варенье. Ингредиенты:..

На второе, Вареники

Фото Блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Несложный рецепт блинчиков с начинкой из творога, которые можно приготовить на завтрак или на ужин. Ингредиенты: Мука – 1 стакан Молоко..

Выпечка, Блины

Фото Зразы из говяжьего фарша

Зразы из говяжьего фарша

Эти зразы готовятся из мясного фарша, приготовленного из молотой говядины, без добавления свинины. Ингредиенты: Говядина – 800 грамм Булка..

На второе, Мясо, Зразы

Фото Зразы из копченого окорока

Зразы из копченого окорока

Точно по такому же рецепту Вы можете приготовить зразы, используя вместо копчёного свиного окорока, свежий. Ингредиенты: Копчёный окорок..

На второе, Зразы

Фото Зразы литовские

Зразы литовские

В состав зраз из говядины, приготовленных по литовскому рецепту входят хлебные крошки и сушеные грибы (желательно боровики). Попробуйте приготовить..

На второе, Зразы

Фото Ростбиф из говядины

Ростбиф из говядины

Красивый и сочный, запеченный в духовке ростбиф из цельного куска предварительно отбитого мяса говядины. Ингредиенты: 1 килограмм говяжьего..

На второе, Мясо, Ростбифы

Фото Бефстроганов из курицы

Бефстроганов из курицы

Огромное преимущество данного вида бефстроганова заключается в его быстром приготовлении. Секрет быстрого приготовления в ингредиентах..

На второе, Мясо, Блюда из птицы, Бефстроганов

Фото Бифштекс говяжий с луком

Бифштекс говяжий с луком

Для того, чтобы получился удачный мясной бифштекс, вырезку из говядины следует правильно подготовить. О том, как это сделать читайте в описании..

На второе, Мясо, Бифштексы

Фото Бифштекс из курицы

Бифштекс из курицы

Данный вид бифштекса из мяса курицы очень лёгок в приготовлении, ведь куриные бифштексы готовятся намного быстрее чем говяжьи. Ингредиенты:..

На второе, Мясо, Блюда из птицы, Бифштексы

Фото Бифштекс хозяйский

Бифштекс хозяйский

Для начала Вам необходимо определиться с количеством порций. Если Вы собираетесь приготовить пять порций, тогда Вам понадобится 500 грамм..

На второе, Мясо, Бифштексы