Рецепты за Апрель 2014

архивы рецептов блюд с фото

Фото Печёночный паштет с тыквой

Печёночный паштет с тыквой

Вместо печени индейки (при её отсутствии) в качестве ингредиента для этого паштета с тыквой и грецкими орехами можно использовать куриную..

На закуску, Паштеты

Фото Паштет печёночный (тройной)

Паштет печёночный (тройной)

Рецепт паштета из трёх разных видов печени с луком, морковью, яблоком и мёдом. Ингредиенты: Печени говяжьей – 300 гр Печени индюшиной –..

На закуску, Паштеты

Фото Отбивные из печени

Отбивные из печени

Вместо указанной в составе рецепта говяжьей печени для приготовления этих отбивных можно использовать также свиную печень. Ингредиенты:..

На второе, Мясо, Отбивные

Фото Отбивные из курицы со сладким перцем

Отбивные из курицы со сладким перцем

Отбивные из куриного мяса, запеченные в духовке со сладким болгарским перцем под соусом из майонеза и сметаны Ингредиенты: Сметаны – 1..

На второе, Мясо, Блюда из птицы, Отбивные

Фото Отбивные с мёдом по-французски

Отбивные с мёдом по-французски

Предварительно замаринованные в лимонном соке с мёдом отбивные, запечённые до готовности под сыром в духовке. Ингредиенты: Сметаны –..

На второе, Мясо, Отбивные

Фото Отбивные в кляре

Отбивные в кляре

Приготовленные в кляре (тесте) свиные отбивные с вкусной хрустящей корочкой. Ингредиенты: Муки – 1 чаш Панировочных сухарей – 2 чаш Свинины..

На второе, Мясо, Отбивные

Фото Фрикадельки под соусом по-шведски

Фрикадельки под соусом по-шведски

Рецепт шведских фрикаделек, запеченных на фольге, которые подаются под белым молочным соусом. Ингредиенты: Для фрикаделей: Фарша – 800..

На второе, Мясо, Тефтели

Фото Отбивные из курицы с помидорами

Отбивные из курицы с помидорами

Запеченные с помидорами на противне в духовке куриные отбивные под сыром, сверху политые йогуртом. Ингредиенты: Куриной грудки – 600 гр..

На второе, Блюда из птицы, Отбивные

Фото Сочные отбивные из свиного мяса

Сочные отбивные из свиного мяса

Классический рецепт приготовления отбивных. Требуется минимум продуктов, времени и усилий, а приготовленные по этому рецепту отбивные всегда..

На второе, Мясо, Отбивные

Фото Отбивные из свинины с ананасом

Отбивные из свинины с ананасом

Необыкновенно вкусные свиные отбивные запеченные с ананасом в духовке, присыпанные сыром и украшенные оливками. Ингредиенты: Свинины..

На второе, Мясо, Отбивные

Фото Простые куриные отбивные

Простые куриные отбивные

Очень простой рецепт отбивных из куриного мяса, поджаренных на сковородке в сухарях. Ингредиенты: Грудки куриной – 1/2 кг Муки – ½ стак..

На второе, Блюда из птицы, Отбивные

Фото Крученики из свинины с салом

Крученики из свинины с салом

Не менее сочными получаются свиные крученики с салом и готовятся они очень просто. Ингредиенты: Свинины – 400гр Сала – 150 гр Чеснока –..

На второе, Мясо, Крученики

Фото Украинские крученики с картофелем, запеченные в фольге

Украинские крученики с картофелем, запеченные в фольге

Крученики по-украински готовятся из курицы в духовке в фольге вместе с картошкой, а начиняются сыром и беконом. Ингредиенты: Куриного филе..

На второе, Мясо, Блюда из птицы, Крученики

Фото Крученики с черносливом, маринованные в лимонном соке

Крученики с черносливом, маринованные в лимонном соке

Этим крученикам из свинины с черносливом перед жаркой следует дать замариноваться в соке лимона, а тушатся крученики в минеральной воде...

На второе, Мясо, Крученики

Фото Крученики с яйцами, грибами и сыром

Крученики с яйцами, грибами и сыром

В состав начинки для этих кручеников из свиного мяса также входят сваренные вкрутую куриные яйца. Ингредиенты: Свинина – 1 кг Яйца – 3..

На второе, Мясо, Крученики

Фото Крученики из говядины, тушеные в виноградном соке

Крученики из говядины, тушеные в виноградном соке

Потушенные в смеси йогурта, сметаны и виноградного сока крученики из говяжьего мяса становятся более мягкими и нежными. Ингредиенты: Шампиньонов..

На второе, Мясо, Крученики

Фото Крученики из курицы с сыром

Крученики из курицы с сыром

Очень сочные крученики из мяса курицы, начиненные сыром, поджаренные в панировке из сухарей. Ингредиенты: Куриной грудки – 0,5 кг Сыра..

На второе, Мясо, Блюда из птицы, Крученики

Фото Свиные крученики с болгарским перцем

Свиные крученики с болгарским перцем

Мясные крученики из свиной вырезки с начинкой из болгарского перца, риса и шампиньонов. Ингредиенты для кручеников: Вырезки свиной – 1..

На второе, Мясо, Крученики

Фото Зразы из картофеля с рыбой

Зразы из картофеля с рыбой

Картофельные зразы с начинкой из рыбной массы. Рыбу для начинки можно брать любую или купить рыбное филе. Ингредиенты: Муки – 4 ст.л Рыбы..

На второе, Рыба, Овощи, Зразы

Фото Зразы куриные с потрошками

Зразы куриные с потрошками

Зразы из куриного фарша, наполненные паштетом из куриных потрошков (сердец и желудков). Ингредиенты: Яиц – 1 шт Фарша куриного – 1 кг Соли..

На второе, Мясо, Блюда из птицы, Зразы

Фото Картофельные зразы с семгой

Картофельные зразы с семгой

Зразы из картофельного пюре с рыбной начинкой, я для начинки зраз в этом рецепте использовала семгу. Ингредиенты: Картошки – 700 гр Слив...

На второе, Рыба, Овощи, Зразы

Фото Гуляш из индейки с квашеной капустой

Гуляш из индейки с квашеной капустой

Отличный гуляш получается из мяса индейки, тушеного вместе с квашеной капустой. Ингредиенты: Капусты квашенной – 300 гр Майорана – 1 ч...

На второе, Мясо, Блюда из птицы, Гуляш

Фото Гуляш из белых грибов

Гуляш из белых грибов

Кто сказал, что гуляш должен быть обязательно мясным? Приготовленный по этому рецепту гуляш из грибов не менее вкусен и сытен. Ингредиенты:..

На второе, Гуляш, Грибы

Фото Гуляш в казане по-мадьярски

Гуляш в казане по-мадьярски

Если казана у вас нет, вы можете приготовить мадьярский гуляш в сотейнике или в другой жаропрочной посуде с высокими бортами. Ингредиенты:..

На второе, Мясо, Блюда из птицы, Гуляш

Фото Бифштекс по-польски

Бифштекс по-польски

У настоящих бифштексов приготовленных по польскому рецепту середина должна быть чуть красноватой, но если вам не нравятся бифштексы с кровью,..

На второе, Мясо, Бифштексы

Фото Бифштекс рубленный с яйцом

Бифштекс рубленный с яйцом

Рубленными эти бифштексы называют потому, что для их приготовления используется перемолотое (рубленное) мясо, т.е. мясной фарш. Ингредиенты:..

На второе, Мясо, Бифштексы

Фото Беляши с фаршем из рыбы

Беляши с фаршем из рыбы

Беляши с рыбной начинкой. Вместо морской рыбы для фарша можно использовать речную, главное чтобы мясо легко отделялось от костей. Ингредиенты:..

Выпечка, Беляши

Фото Беляши с куриным фаршем

Беляши с куриным фаршем

Для начинки этих беляшей фарш можно готовить из мяса курицы самостоятельно или использовать покупной куриный фарш. Ингредиенты: Для теста:..

Выпечка, Беляши

Фото Торт-желе без выпечки

Торт-желе без выпечки

Торт из печенья, покрытого нежным сметанным желе не требует выпекания в духовке и готовится очень быстро. Ингредиенты: Сахара ванильного..

На десерт, Желе, Торты

Фото Тортик «Марс»

Тортик «Марс»

Сладкий торт со сливочным кремом по вкусу напоминающий батончики "Марс" Ингредиенты: Для коржей: Сгущенного молока – 1 б Муки - 1 стак..

На десерт, Батончики, Торты

Фото Рассольник

Рассольник

Рецепт простого супа рассольника из овощей и куриных желудков. Ингредиенты: Суповой набор и куриные желудки – на вкус Вода – 3 л Лук..

На первое, Супы с мясом, Рассольники

Фото Свадебный суп с печеными фрикадельками

Свадебный суп с печеными фрикадельками

Рецепт традиционного итальянского свадебного супа с фрикадельками, который в Италии обычно подается на свадьбе гостям. Ингредиенты: Фарш..

На первое, Супы с мясом, Овощные супы

Фото Творожный паштет с овощами

Творожный паштет с овощами

Надеюсь вам придется по вкусу этот интересный и очень красивый паштет из творога, сладкого перца и кабачков. Ингредиенты: Плотный творог..

На закуску, Паштеты

Фото Баноффи пай

Баноффи пай

Один из главных ингредиентов настоящего «Баноффи пай» (от англ. Banoffee pie) - это ирис, который получается после варки сгущенного молока и бананы...

Выпечка, Пироги

Фото Стейк куриный в духовке с овощами

Стейк куриный в духовке с овощами

В отличие от классического стейка, который готовится из говядины и жарится на открытом огне, мы приготовим этот стейк из курицы и запечем..

На второе, Мясо, Блюда из птицы, Отбивные

Фото Суп-лазанья

Суп-лазанья

Очень необычный суп с фрикадельками, запекаемый как настоящая лазанья до готовности под сыром в духовке. Ингредиенты: Фарша говяжьего..

На первое, Супы с мясом

Фото Куриный пудинг

Куриный пудинг

Рецепт пудинга из куриного мяса, приготовленного в духовке. Ингредиенты: Масло – для смазки Грудка куриная – 0,5 кг Фарш куриный – 0,5..

На закуску, Мясные закуски, Пудинги

Фото Пирог с молочным суфле

Пирог с молочным суфле

Рецепт пирога из сдобного теста с нежным молочным суфле и карамелью. Ингредиенты: Для карамели понадобится сахар – 5 ст.л. Для суфле: Концентрированного..

Пироги, Суфле

Фото Котлеты под сырной шубой

Котлеты под сырной шубой

Фарш для этих котлет можно приготовить самим из мяса птицы или же купить уже готовый, как вам удобно. Ингредиенты: Индюшиного или куриного..

На второе, Блюда из птицы, Котлеты

Фото Блины с муссом и клубникой

Блины с муссом и клубникой

Очень вкусные блинчики со сливочно-шоколадным муссом и ягодами клубники. Ингредиенты: Для мусса: Молоко – 1 стак Песок сахарн. – 1/3 стак..

Муссы, Блины