Рецепты за Январь 2014

архивы рецептов блюд с фото

Фото Горячие пирожные с фаршем

Горячие пирожные с фаршем

Пирожные из слоеного теста с начинкой из мясного фарша с луком - очень необычная хотя и простая закуска, которую легко приготовить, поскольку..

На закуску, Мясные закуски

Фото Салат из горбуши «Златогривая лошадка»

Салат из горбуши «Златогривая лошадка»

В отличие от куриного салата новогодняя лошадь, этот салатик будет рыбным и готовится из горбуши. Ингредиенты: Консервированной горбуши..

Салаты, Рыбные салаты

Фото Рулетики из языка с грибами и грецкими орехами

Рулетики из языка с грибами и грецкими орехами

Язык для приготовления рулетиков можно использовать любой или свиной или говяжий, главное его хорошо отварить до полной готовности. Ингредиенты:..

На закуску, Рулеты, Рулеты с грибами

Фото Вкусная курочка в болгарском перце

Вкусная курочка в болгарском перце

Болгарские перцы фаршированные куриным мясом с помидорами, зеленым лучком и укропом. Ингредиенты: Болгарский перец – 4 шт Куриное филе..

На второе, Овощи, Блюда из птицы

Фото Домашнее печенье «Новогоднее»

Домашнее печенье «Новогоднее»

Приготовленное дома своими руками новогоднее печенье всегда будет вкуснее покупного, тем более по этому рецепту оно готовится очень просто...

Выпечка, Печенье

Фото Десерт «Ёлочки из клубники»

Десерт «Ёлочки из клубники»

Очень вкусный и красивый новогодний десерт из клубники под кремом в виде елочек украшенных елочными игрушками. Ингредиенты: Состав крема:..

На десерт, Капкейки

Фото Сливочное суфле из фруктового сока

Сливочное суфле из фруктового сока

Рецепт сливочного суфле из йогурта и фруктового сока. Ингредиенты: Йогурта (без добавок) – 1/2 л Жирных сливок – 300 мл Желатина – 30 гр..

На десерт, Суфле

Фото Мясной пирог с маринованными грибами

Мясной пирог с маринованными грибами

Пирог с начинкой из куриного мяса, лука, морковки и маринованных грибов. Ингредиенты: Морковки – 3 шт Грибов марин. – 1 б Лука – 1 шт Куриной..

Выпечка, Пироги

Фото Закусочный торт из красной рыбы и крабовых палочек

Закусочный торт из красной рыбы и крабовых палочек

Вместо привычных салатов для праздника на закуску можно сделать торт из лосося или другой красной рыбы с рисом и крабовыми палочками. Попробуйте..

На закуску, Рыбные закуски

Фото Салат-желе к празднику

Салат-желе к празднику

Похожий на оливье салат в виде рулета прекрасно будет смотреться на любом праздничном столе. Ингредиенты: Состав соуса: Сметаны – 50 мл..

Салаты, Мясные салаты, Овощные салаты

Фото Рулет из мяса с перцем и черносливом

Рулет из мяса с перцем и черносливом

Вкусный рулетик из мясного фарша с болгарским перцем и черносливом. Ингредиенты: Состав рулета: Фарша мясного – 1 кг Муки – 2 ст.л Яиц..

На закуску, Рулеты, Мясные рулеты, Рулеты с сыром

Фото Заливное с курицей, яйцом и горошком

Заливное с курицей, яйцом и горошком

Рецепт заливного из куриного мяса с яйцами, морковью и горошком. Ингредиенты: Куриные окорочка – 3 шт Морковки – 1 шт Черный перец горошком..

На закуску, Мясные закуски, Заливные блюда

Фото Ванильные капкейки снеговики

Ванильные капкейки снеговики

Красивые и сладкие снеговики с творожным кремом и кокосовой стружкой станут прекрасным новогодним десертом для вашего праздничного стола...

На десерт, Капкейки

Фото Закусочный торт-омлет с овощами

Закусочный торт-омлет с овощами

Удивите своих гостей подав к столу на закуску этот необычный торт-омлет украшенный симпатичным снеговиком на лыжах. Ингредиенты: Сыра..

Овощи, Омлеты, На закуску

Фото Бризоль по-александрийски

Бризоль по-александрийски

Рецепт александрйского бризоля из фарша. Не пугайтесь незнакомого названия, это некое подобие котлет и готовится бризоль очень просто и..

На закуску, Мясные закуски

Фото Красная рыба под винным соусом

Красная рыба под винным соусом

Приготовление этой закуски займет минимальное количество времени. А в конце, получается великолепный деликатес, которым вы удивите гостей...

На закуску, Рыбные закуски

Фото Курица с грибами в слоеном тесте

Курица с грибами в слоеном тесте

Курица запеченная в духовке в пресном слоеном тесте с грибами и луком. Ингредиенты: Слоеное тесто Грибы - 100 гр Лук – 1 шт Перец, соль..

На второе, Грибы, Блюда из птицы

Фото Картофель по-корейски

Картофель по-корейски

Любителям острых ощущений и корейской кухни предлагаю попробовать приготовить картошку по этому рецепту. Ингредиенты: Соевого соуса..

На второе, Овощи

Фото Слойки с сыром и ветчиной

Слойки с сыром и ветчиной

Отличный рецепт слоек с ветчиной, яйцами и сыром, обязательно понравится ценителям несладкой выпечки. Ингредиенты: Ветчина – 150 гр Яйцо..

Выпечка, Булочки, Слойки

Фото Праздничный салат «Часики»

Праздничный салат «Часики»

Красиво оформленный в виде часов, на которых стрелки показывают без пяти двенадцать, салат из печени, картофеля и грибов будет очень симпатично..

Салаты, Овощные салаты, Салаты с грибами, Печеночные салаты

Фото Новогодняя курица запеченная целиком

Новогодняя курица запеченная целиком

По этому рецепту можно целиком запекать не только курицу, но и утку, гуся или индейку. В зависимости от размера вашей птицы будет изменяться..

На второе, Мясо, Блюда из птицы

Фото Свинина гармошкой с грибами из картофеля

Свинина гармошкой с грибами из картофеля

Очень красивое праздничное мясное блюдо. Мясо свинины запеченное в духовке с разрезами в виде гармошки обрамленное симпатичными грибками..

На второе, Мясо

Фото Торт «Косолапый мишка»

Торт «Косолапый мишка»

Очень вкусный сказочный тортик «Косолапый мишка» можно приготовить ребенку на день рождения. Ингредиенты: Состав теста: Слив. масла –..

Выпечка, Торты

Фото Куриный рулетик

Куриный рулетик

Очень сочный рулет из куриного фарша и яичного омлета, запеченный в духовке. Ингредиенты: Состав омлета: Яйца – 3 шт Манная крупа – 1 ст...

На закуску, Рулеты, Рулеты из курицы

Фото Немецкий глювайн с коньяком

Немецкий глювайн с коньяком

Попробуйте приготовить глювейн по рецепту немецкой кухни с коньяком, апельсинами и лимоном. Ингредиенты: Сухого красного вина – 2 литра..

Напитки, Алкоголь, Коньяк

Фото Викторианский негус

Викторианский негус

Негус из апельсинов и портвейна с орехами и гвоздикой. Ингредиенты: Сахара – 115 гр Палочек корицы – 4 шт Апельсинов – 1 шт Гвоздики –..

Напитки, Алкоголь, Коктейли

Фото Глинтвейн с ромом и изюмом

Глинтвейн с ромом и изюмом

Домашний глинтвейн, приготовленный из рома, вина и изюма с пряностями. Ингредиенты: Рома белого – 250 мл Вина сухого белого – 1 бутылка..

Напитки, Алкоголь, Вина

Фото Яблочный мартини домашнего приготовления

Яблочный мартини домашнего приготовления

Рецепт приготовления домашнего мартини из водки с яблочным соком и специями. Ингредиенты: Водки – 100 мл Сока яблок – 200 мл Корицы молотой..

Напитки, Алкоголь

Фото Рождественский сидр

Рождественский сидр

Рецепт настоящего английского сидра, который англичане готовили и пили на рождество. Ингредиенты: Сахарного песка – 3 стакана Сидра –..

Напитки, Алкоголь

Фото Кофе с пряностями

Кофе с пряностями

Рецепт приготовления пряного кофе с корицей и кардамоном. Ингредиенты: Обжаренных кофейных зерен – 2 ст.л Кардамончика – 4 шт Корицы..

Напитки, Без алкоголя, Кофе

Фото Цитрусовый сок с чесноком

Цитрусовый сок с чесноком

Необычный но очень полезный сок из апельсинов с лимонами, перцем и чесноком. Продукты: Апельсинов – 4 шт Лимонов – 4 шт Чеснока – 2 зубка..

Напитки, Без алкоголя, Соки

Фото Апельсиновый крюшон с шампанским

Апельсиновый крюшон с шампанским

Рецепт крюшона из апельсинов с шампанским Ингредиенты: Апельсина – 6 штук Апельсинового сока – 1 литр Сахарного песка – 200 гр Шампанского..

Напитки, Алкоголь

Фото Кофейный коктейль с молоком

Кофейный коктейль с молоком

Безалкогольный коктейль для кофеманов и любителей шоколада Ингредиенты: Молока – 200 мл Льда – 6 кусочков Шоколада – 100 гр Черного кофе..

Напитки, Коктейли, Без алкоголя

Фото Шоколад горячий с кукурузной мукой

Шоколад горячий с кукурузной мукой

Рецепт горячего шоколада с кукурузной мукой. Ингредиенты: Молока – ½ литра Кукурузной муки – 1 ч.л Черного шоколада 70% - 120 гр Сахарного..

Напитки, Без алкоголя

Фото Мясные рулеты к празднику

Мясные рулеты к празднику

Эти рулетики можно подавать в качестве закуски или как основное праздничное блюдо с гарниром. Ингредиенты: Шампиньоны – 0,5 кг Свинина..

На закуску, Рулеты, Мясные рулеты, Рулеты с грибами

Фото Тефтели в белом соусе

Тефтели в белом соусе

Тефтели из мясного фарша с рисом и яйцом под белым, молочным соусом. Ингредиенты: Молока – 400 мл Желтков – 2 шт Фарша – 400 гр Риса полу..

На второе, Тефтели

Фото Семга, запеченная в духовке

Семга, запеченная в духовке

Рецепт нежной и ароматной запеченной в духовке семги Ингредиенты: Филе свежей семги – 1 кг Соус терияки – 125 мл Молотый..

На второе, Рыба

Фото Маленькие пиццы-розочки

Маленькие пиццы-розочки

Конечно, каждый сам может выбрать по своему вкусу, какой будет начинка в его похожих на розы пиццах, в этом рецепте все очень просто – мясо,..

Выпечка, Пиццы

Фото Котлеты «Сугробчики» запеченные в духовке

Котлеты «Сугробчики» запеченные в духовке

Рецепт немного необычных котлет, запеченных в духовке с картофелем и шампиньонами. Ингредиенты: Фарша – 700 гр Специй..

На второе, Мясо, Котлеты

Фото Дип из авокадо и оливок

Дип из авокадо и оливок

Дип из черных оливок, с каперсами и авокадо. Необходимые продукты: Оливки без косточки – 180 гр Авокадо – 100 гр Каперсы – 3 ч.л Маринованные..

Соусы

Фото Острый соус из смородины с мятой

Острый соус из смородины с мятой

Рецепт соуса из красной смородины с вином мятой и апельсином. Ингредиенты: Смородины – 400 гр Красного сухого вина– 100 мл Бадьяна – 1 шт..

Соусы

Фото Постный майонез из льняной муки

Постный майонез из льняной муки

Отличный вариант майонеза для постящихся. Им можно заправлять салаты во время поста. Ингредиенты: Льняной муки – 2 ст.л «Табаско» соуса..

Соусы, Майонез

Фото Соус из черемши

Соус из черемши

Очень вкусный соус из спелой черемши. Ингредиенты: Черемши – 1 пуч Базилика – 6 листочков Зеленого лука – 3 перышка Укропа свежего –..

Соусы

Фото Масло грибное для заправки салатов

Масло грибное для заправки салатов

Рецепт грибной заправки для салата Ингредиенты: Сухие грибы – 15 гр Масло оливковое – 150 мл. Способ приготовления: В кофемолке взмалываем..

Салаты, Соусы

Фото Сироп инвертный

Сироп инвертный

Рецепт сахарного сиропа для пропитки коржей тортов Ингредиенты: Пищевая сода – 1,5 гр Сахарный песок – 350 гр Лимонная кислота – 2 гр..

Заготовки, Выпечка

Фото Горчица яблочная

Горчица яблочная

Рецепт горчицы с яблоками. Ингредиенты: Сахарный песок – 2 ст.л Яблочный уксус – 3 ст.л Яблоки – 2 шт Сухая горчица – 3 ст.л. Процесс..

Соусы

Фото Острый соус из манго

Острый соус из манго

Рецепт острого соуса из фруктов манго с чили и лемонграсом. Ингредиенты: Манго – 2 шт Порошок чили – 1 ч.л Лемонграс – ½ палочки Соль..

Соусы

Фото Новогодний салат

Новогодний салат

Отличный праздничный салатик украшенный двумя божьими коровками подойдет и для дня рождения, и для новогоднего стола. Ингредиенты: Лук..

Салаты, Овощные салаты, Салаты с грибами, Салаты с курицей

Фото Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Рецепт любимого многими овсяного печенья Ингредиенты: Муки пшеничной – 400 гр Песка сахарного – 100 гр Слив. масла – 150 гр Хлопьев овсяных..

Выпечка, Печенье

Фото Черри фаршированные

Черри фаршированные

Такие прекрасные фаршированные семгой, креветками, с тремя разными видами начинки помидорки станут прекрасной закуской для вашего новогоднего..

На закуску, Овощные закуски

Фото Бисквитный торт «Добош»

Бисквитный торт «Добош»

Торт из бисквитного теста с кремом и коньяком в составе пропитки Ингредиенты: Состав теста: Яиц– 6 шт Сахарного песка – 120 гр Ванильного..

Выпечка, Торты, Бисквиты

Фото Мясо запеченное в тесте

Мясо запеченное в тесте

Свинина запеченная с грибами и лучком в слоеном тесте Ингредиенты: Свинина – 1 кг Слоеное тесто – 400 гр Яйца – 1 шт Соли, перца – по вкусу..

На второе, Мясо

Фото Торт «День и ночь»

Торт «День и ночь»

Ингредиенты: Состав теста: Яиц – 3 шт Муки – 1,5 стак Сахара – 1 стак Разрыхлителя – 3 ст.л Сметаны – 1 стак Какао-порошка – 3 ст.л Орехов..

Выпечка, Торты

Фото Чатни сливовый

Чатни сливовый

Пряная приправа из слив и лука подчеркнет и усилит вкус ваших блюд. Ингредиенты: Слива - 500 гр Красный лук – 400 гр Сахар – 150 гр Уксус яблочный..

Соусы

Фото Тыквенный соус пряный

Тыквенный соус пряный

Пикантный со множеством пряностей соус из тыквы с помидорами и чесноком. Ингредиенты: Тыква – 700 гр Томаты – 3 шт Перец болгарский –..

Соусы

Фото Морковный сок со сливками

Морковный сок со сливками

Морковный сок очень полезен для организма, он богат витаминами и минеральными веществами, но простой сок из морковки быстро приедается. Намного..

Напитки, Без алкоголя, Соки

Фото Яблочный смузи с йогуртом

Яблочный смузи с йогуртом

Очень вкусный, богатый витаминами яблочный напиток смузи с корицей и йогуртом. Ингредиенты: Корицы – 1/2 ч.л Яблок – 150 гр Йогурта натурального..

Напитки, Без алкоголя

Фото Молоко с мятой

Молоко с мятой

Мятное молоко намного вкуснее обычного, его любят пить даже самые капризные дети, ведь оно все также полезно, а по вкусу намного приятнее..

Напитки, Без алкоголя

Фото Картофель фаршированный мясом

Картофель фаршированный мясом

Сразу хочется сказать, что для фаршировки лучше использовать картофель небольшого размера. Ингредиенты: Картошки – 2 кг. Мясного фарша..

На закуску, Мясные закуски, Овощные закуски

Фото Коктейль «Прохлада»

Коктейль «Прохлада»

Такой молочный коктейль будет очень кстати и принесет вам прохладу жарким солнечным днем. Конечно сейчас в середине зимы о такой погоде можно..

Напитки, Коктейли, Без алкоголя

Фото Брамбл (Bramble)

Брамбл (Bramble)

Довольно популярный английский коктейль в Лондонских барах очень любим и известен не менее, чем футбольный защитник Titus Malachi Bramble, играющий..

Напитки, Алкоголь, Коктейли

Фото Телятина тушеная в вине

Телятина тушеная в вине

Травы и приправы для телятины можно выбрать по своему вкусу, не обязательно использовать именно те, что указаны в рецепте. Ингредиенты: Телятина..

На второе, Мясо

Фото Курица в кляре для генерала Цо

Курица в кляре для генерала Цо

Ингредиенты: Кукурузного крахмала – 150 гр. Грудки куриной – 250 гр. Чеснока – 2 зуб. Лука (зеленого) – 2 пера. Острого перца - 1 шт. Соуса Хойсин..

На второе, Блюда из птицы

Фото Салат «Новогодняя Лошадь»

Салат «Новогодняя Лошадь»

Готовится все очень простенько, но это действительно вкусно! Если желаете поэкспериментировать, то лошадь можно украсить любыми другими..

Салаты, Салаты с грибами, Салаты с курицей

Фото Коктейль «Черный русский»

Коктейль «Черный русский»

Крепкий алкогольный коктейль с водкой и кофейным ликером Калуа (англ. Kahlua). Состав напитка: Водка – 50 мл. Лед. Калуа – 30 мл. Приготовление..

Напитки, Алкоголь, Коктейли

Фото Коктейль «Белый русский»

Коктейль «Белый русский»

Крепкий молочный коктейль с водкой, вместо молока при приготовлении коктейля можно использовать сливки. Состав напитка: Водки – 50 мл. Молока..

Напитки, Алкоголь, Коктейли

Фото Грушевый милкшейк

Грушевый милкшейк

Молочный напиток с грушами и вишней. Состав напитка: Миндальный сироп – 10 мл. Сок вишневый – 50 мл. Молоко – 120 мл. Груша – 70 гр. Ванильный..

Напитки, Без алкоголя

Фото Коктейль Bazooka Bubbelgum

Коктейль Bazooka Bubbelgum

Состав напитка: Водка – 2 стакана Жевательные резинки – 16 шт. Лайм (сок) – 1 ст.л. Лимон (сок) – 1 ст.л. Сироп сахарный – 1 ст.л. Белок яичный..

Напитки, Алкоголь, Коктейли

Фото Коктейль Багама мама

Коктейль Багама мама

Состав напитка: Ром светлый – 10 мл. Кокосовый ликерчик – 15 мл. Ликер кофейный – 10 мл. Сок лимона – ½ шт. Ром темный – 15 мл. Ананасовый сок..

Напитки, Алкоголь, Коктейли