Рецепты за Февраль 2013

архивы рецептов блюд с фото

Как замесить тесто правильно Как замесить тесто правильно
Профессиональный пекарь рассказал о хитростях приготовления теста, которые нужно знать каждому начинающему повару. Чтобы замешать правильное…
Мука, Дрожжи

Паста с копчеными колбасками Паста с копчеными колбасками
Рецепт пасты с копчеными, пряными колбасками и сыром. Необходимые ингредиенты: Копченых колбасок…
Макароны, Колбаса, Сыр, Помидоры

Итальянская пицца Итальянская пицца
Итальянская тонкая пицца с начинкой по вашему вкусу. Ингредиенты: Мука - 0,5 стакана. Сухие дрожжи –…
Итальянские, Сыр, Бекон

Грибной пирог из лесных грибов Грибной пирог из лесных грибов
Пирог с начинкой из свежих лесных грибов. Ингредиенты: Мука - 200 гр. Сливочное масло – 100 гр. Желток…
Лук, Сыр, Белые Грибы

Хачапури по-Аджарски Хачапури по-Аджарски
Аджарский рецепт приготовления хачапури. Ингредиенты: Состав теста для 5 хачапури: Сахара – 1 ч.л. Муки – 600 гр. Яиц – 1 шт. Молока – 400 гр.…
Сыр, Яйца, Аджарские

Сочники творожные Сочники творожные
Кто не знает что такое сочники - это такие булочки из сдобного теста с начинкой. Чаще всего в качестве начинки для сочников используют творог…
Творог

Итальянское печенье с инжиром и орехами Итальянское печенье с инжиром и орехами
Очень вкусное печенье с шоколадной начинкой из инжира, изюма и орехов. Ингредиенты: Для теста: Муки…
Шоколад, Орехи, Итальянские, Инжир

Роллы с семгой и огурцом «Мозаика» Роллы с семгой и огурцом «Мозаика»
Необычные и очень красивые, выполненные в виде мозаики квадратные роллы наполненные простым или окрашенным рисом для суши, семгой и огурцами,…
Рис, Огурцы, Семга, Японские

Вкусные алкогольные напитки для праздничного стола Вкусные алкогольные напитки для праздничного стола
На праздник хочется угостить гостей не только вкусными и красиво оформленными блюдами, но и несколько необычными, отличающимися от повседневных,…
Вино, Праздничные, Водка, Виски, На день рождения, На рождество, Новогодние

Отбивная из куриной грудки с овощами, оливками и сыром Отбивная из куриной грудки с овощами, оливками и сыром
Невероятно нежная отбивная из куриного мяса (грудки) с овощами и оливками, запеченная в духовке. Ингредиенты: Куриной грудки – 2 шт. Репчатого…
Курица, Помидоры, Болгарский Перец, Оливки

Куриная грудка с лаймом и зеленым салатом в соевом соусе Куриная грудка с лаймом и зеленым салатом в соевом соусе
Из указанного количества ингредиентов выходит 2 порции. Время приготовления блюда – 20 минут. Ингредиенты:…
Курица, Лайм

Французский лимонный торт Французский лимонный торт
Пробовали ли вы когда-нибудь настоящий французский торт из лимонов? Если нет советую попробовать приготовить,…
Лимоны, Французские

Домашнее мороженое из черной смородины с мятой Домашнее мороженое из черной смородины с мятой
Рецепт мороженного, для приготовления своими руками в домашних условиях из молока, сливок и ягод черной смородины. Ингредиенты: Черная смородина…
Сливки, Молоко, Домашние, Смородина

Клубнично-малиновый торт со сливочным кремом Клубнично-малиновый торт со сливочным кремом
Бисквитный торт с клубникой и сливочно-малиновым кремом. Ингредиенты: Для бисквита: Яиц – 3 шт. Сахара…
Клубника, Малина, Сливки

Сохранение витаминов при хранении и приготовлении овощей и фруктов Сохранение витаминов при хранении и приготовлении овощей и фруктов
Чтобы при длительном хранении и приготовлении овощи и фрукты не теряли свои питательные вещества, полезные свойства и витамины нужно неукоснительно…

Закрытая пицца кальцоне с овощами Закрытая пицца кальцоне с овощами
Из указанного количества ингредиентов у вас должно получиться 2 большие пиццы кальцоне. Ингредиенты:…
Помидоры, Сыр, Кабачки

Свинина стир-фрай с овощами и шампиньонами Свинина стир-фрай с овощами и шампиньонами
Свиное мясо, приготовленное с использованием технологии stir fry (продукты очень быстро обжариваются…
Свинина, Морковь, Болгарский Перец, Шампиньоны

Картофель с ребрышками и салатом Картофель с ребрышками и салатом
Полноценное второе блюдо из мяса (в рецепте я использовала ребрышки) с картофелем, да и овощной салатик…
Картофель, Свинина, Салат

Лодочки из слоеного теста с мясом, картошкой и солеными огурчиками Лодочки из слоеного теста с мясом, картошкой и солеными огурчиками
На столе эти лодочки выглядят просто замечательно, да и на вкус - пальчики оближешь. Ингредиенты: Картофеля…
Картофель, Свинина, Огурцы, Необычные

Тирамису из сливок и йогурта без маскапоне Тирамису из сливок и йогурта без маскапоне
Это упрощенный вариант приготовления всем известного десерта «Тирамису». Для приготовления "Тирамису"…
Сливки, Йогурт

Пирожное с сыром маскарпоне и белым шоколадом Пирожное с сыром маскарпоне и белым шоколадом
Из указанного ниже количества продуктов получается 2 порции нежнейших пирожных. Ингредиенты: Для коржа понадобится: Яйца – 2 шт. Сахар –…
Сыр, Шоколад, Яйца, Сливки, Какао

Апельсиновый торт с шоколадно-миндальным кремом и орехами Апельсиновый торт с шоколадно-миндальным кремом и орехами
Вкуснейший тортик из апельсинов и шоколадного с миндалем крема. Ингредиенты: Для теста: Сахар – 100…
Апельсины, Шоколад, Миндаль

Блинный пирог с яблоками Блинный пирог с яблоками
Рецепт блинного (из тонких блинчиков собранного) пирога начиненного яблоками. Ингредиенты: Яблоки…
Яблоки

Правильное приготовление бульона Правильное приготовление бульона
Вот несколько секретов, которые помогут хозяйкам справиться с некоторыми трудностями при приготовлении бульонов в один миг. При правильном…

Тонкие лепешки с начинкой из картофеля Тонкие лепешки с начинкой из картофеля
Рецептик довольно простых, жаренных в масле лепешек с картофельной начинкой. Ингредиенты: Для теста необходимо: Яиц – 1 шт. Кефира (теплого)…
Картофель, Кефир, Лук, Простые

Перец, фаршированный рисом с грибами и луком пореем Перец, фаршированный рисом с грибами и луком пореем
Количество болгарских перцев для фаршировки неограничено, поскольку все пропорции для приготовления…
Болгарский Перец, Шампиньоны, Рис, Лук

Творожный торт с мандаринами Творожный торт с мандаринами
Торт из бисквита с прослойками из творожного суфле и мандаринов. Ингредиенты: Для бисквитного теста:…
Творог, Сладкие, Мандарины

Чебуреки с мясным фаршем Чебуреки с мясным фаршем
Несложный рецепт чебуреков из готового (покупного или собственноручно смолотого) мясного фарша. Ингредиенты: Состав теста для чебуреков:…
Простые, Фарш

Какое оливковое масло лучше? Какое оливковое масло лучше?
Не секрет, что оливковое масло является очень полезным для человеческого организма, так как обогащено ненасыщенными жирами холестерином,…
Масло, Оливки

Клубничный бисквитный торт Клубничный бисквитный торт
Бисквитный тортик с взбитыми сливками и клубникой Ингредиенты: Для бисквита: Яиц – 6 шт. Сахара – стакан. Ванилина – ч.л. Воды – ¼ стакана.…
Клубника, Праздничные, Сливки, На день рождения

Плацинды с творогом и зеленью Плацинды с творогом и зеленью
Молдавские закрытые пироги (точнее сказать пирожки в виде лепешек) - плацинды, готовятся с разной начинкой. В этом рецепте я начинила их смесью…
Творог, Яйца, Масло, Молдавские

Торт с творогом и апельсинами «Оранжевое наслаждение» Торт с творогом и апельсинами «Оранжевое наслаждение»
Очень вкусный бисквитный тортик со слоем творога украшенный дольками апельсинов залитых желе. Ингредиенты: Для бисквита: Яйца – 3 шт. Сахар…
Творог, Апельсины

Воздушные пончики на дрожжах Воздушные пончики на дрожжах
Нежные, мягкие и воздушные, приготовленные из дрожжевого теста пончики - замечательное угощение к чаю. А самое главное готовятся они очень…
Быстрые, Дрожжи

Суп из домашней лапши с фрикадельками Суп из домашней лапши с фрикадельками
Очень люблю супы с фрикадельками, ну а заправленные домашней, своими руками приготовленной лапшой…
Лапша, Фрикадельки, Домашние

Секреты приготовления теста и выпечки кулинарных изделий Секреты приготовления теста и выпечки кулинарных изделий
Вы хотите, чтобы ваши пироги были пышными и воздушными? Значит, вам просто необходимо узнать некоторые секреты по приготовлению разнообразной…
Мука, Дрожжи

Пирог с курицей в соусе Бешамель Пирог с курицей в соусе Бешамель
Необыкновенно сочный и вкусный пирог с начинкой из куриного мяса, заправленного соусом бешамель. Ингредиенты:…
Курица

Медальоны из говядины с беконом под винным соусом Медальоны из говядины с беконом под винным соусом
Вкуснейшие мясные (говяжьи) медальоны с беконом под соусом из красного вина. Ингредиенты: Говяжьи…
Говядина, Бекон

Яблочно-банановый пирог с ромом Яблочно-банановый пирог с ромом
Несложный рецепт вкусного пирога со сладкой яблочно-банановой начинкой. Ингредиенты: Муки – 1,25 стакана.…
Яблоки, Ром, Бананы

Универсальный тирольский пирог с ягодами или фруктами Универсальный тирольский пирог с ягодами или фруктами
Универсальность этого тирольского пирога заключается в том, что в качестве начинки для него можно…
Простые, Ягоды, Сладкие

Питы с зеленым луком Питы с зеленым луком
Питы или попросту алжирские лепешки с начинкой можно готовить не только с зеленым, но так же с луком-пореем, морковью, и даже сыром. Необходимые…
Лук, Морковь, Сыр, Алжирские

Пикантное сырное печенье с кунжутом Пикантное сырное печенье с кунжутом
Одним из видов несладкого печенья, которое станет отличной закуской к пиву - является сырное печенье,…
Сыр, Кунжут

Как правильно сушить грибы дома Как правильно сушить грибы дома
На сегодняшний день сушка является одним из самых распространенных, наиболее простых и удобных способов переработки грибов. Несмотря на…
Белые Грибы, Грузди

Турецкое блюдо «Этли экмэк» Турецкое блюдо «Этли экмэк»
Этли экмэк - подобие пиццы, но на турецкий манер. О том как его приготовить правильно вы узнаете из данного…
Говядина, Помидоры, Перец, Турецкие

Шоколадный рулет «Черный лес» Шоколадный рулет «Черный лес»
Зачастую рулеты готовят из бисквитного теста, при этом обязательно добавляют сливочное масло для того, чтобы готовый корж был более-менее…
Сладкие, Шоколад, Вишня

Котлеты с сыром по-киевски, оригинальные Котлеты с сыром по-киевски, оригинальные
Котлеты по-киевски - очень нежное, сочное и безумно вкусное мясное блюдо. Одной из главных отличительных особенностей котлет, приготовленных…
Курица, Сыр