Рецепты за Октябрь 2012

архивы рецептов блюд с фото

Маринованные опята (на зиму) Маринованные опята (на зиму)
Вопрос как мариновать опята на зиму, чтобы они были вкусными и хорошо стояли очень актуален для многих хозяек. Этот рецепт маринованных опят…
Опята

Шарлотка с яблоками на кефире Шарлотка с яблоками на кефире
В отличие от классического варианта, тесто в шарлотке с кефиром получается немножко гуще, что отнюдь не мешает ей стать после выпечки настолько…
Яблоки, Кефир, Масло, Мука

Торт «Медовик» со сгущенкой Торт «Медовик» со сгущенкой
Замечательный и очень популярный рецепт всеми любимого медового торта «Медовик» - который ежедневно…
Яйца, Мед, Праздничные, Масло, Мука, Новогодние

Суп из ревеня с яйцом и сухариками Суп из ревеня с яйцом и сухариками
Вкусный рецептик фруктового супа из ревеня с сухариками и яйцом. Ингредиенты: 300 г ревеня; 100 г черствого…
Ревень, Яйца, Сливки

Салат «Любовница» с огурцом и черносливом Салат «Любовница» с огурцом и черносливом
Еще один рецептик и простой в приготовлении «Любовницы», на этот раз в состав салата я включила свежий…
Курица, Огурцы, Яйца, Простые, Праздничные, Новогодние

Салат из курицы с апельсином и яйцами Салат из курицы с апельсином и яйцами
Сочетание куриного мяса с апельсином придает этому салату весьма необычный вкус, попробуйте вам должно понравится. Состав салата: Отварное…
Курица, Апельсины, Сыр, Яйца

Салат «Любовница» с сыром и черносливом Салат «Любовница» с сыром и черносливом
Этот салат очень часто украшает собой праздничные столы, рецепты его приготовления различны, но основой…
Курица, Сыр, Яйца, Простые, Праздничные, Новогодние

Витаминный суп из сухофруктов Витаминный суп из сухофруктов
Богатый витаминами сладкий фруктовый суп, вместо свежих в этом рецепте использованы сушеные фрукты…
Сухофрукты, Сладкие, Низкокалорийные

Абрикосовый суп с сухариками Абрикосовый суп с сухариками
Довольно вкусный витаминный, но очень малокалорийный суп из сушеных абрикосов, хорошо подойдет для…
Абрикосы, Сладкие, Низкокалорийные

Запеканка из ветчины (колбасы), макарон и сыра Запеканка из ветчины (колбасы), макарон и сыра
Рецепт довольно простой но вкусной запеканки из макарон и ветчины или любых колбасных изделий, которые найдутся у вас под рукой в холодильнике.…
Сыр, Ветчина, Колбаса, Макароны, Простые

Соус по-татарски из майонеза с соленым огурцом Соус по-татарски из майонеза с соленым огурцом
Конечно майонез уже является в своем роде соусом, но татары придумали способ как сделать его вкус еще…
Майонез, Огурцы, Лук, Татарские

Светлый основной соус для мясных горячих блюд Светлый основной соус для мясных горячих блюд
Светлый горячий соус (по простому: подливка), хорошо сочетается практически со всеми блюдами из мяса,…
Мука, Масло, Сливки

Торт «Захер» оригинальный Торт «Захер» оригинальный
Рецепт этого торта придумал австрийский кондитер Франц Захер служивший в Вене при дворе австрийского…
Яйца, Праздничные, Шоколад, Масло, Мука, Австрийские

Способы простой очистки самогона Способы простой очистки самогона
Самогон - это популярный как в России, так и в Америке (там его называют виски) алкогольный напиток домашнего приготовления. Существует довольно…
Домашние

Как пить водку, не хмелеть и не болеть с похмелья Как пить водку, не хмелеть и не болеть с похмелья
Водка - алкогольный напиток около сорока градусов, который традиционно употребляется перед или в процессе приема пищи в качестве аперитива,…
Водка, Этикет

Новогодний салат с семгой и красной икрой лосося Новогодний салат с семгой и красной икрой лосося
Рецепт шикарного и не очень сложного салатика из красной рыбы (я в рецепте использовала семгу, но ее…
Семга, Икра, Рис, Майонез, Праздничные, Новогодние

Творожная запеканка с манкой и изюмом Творожная запеканка с манкой и изюмом
Очень вкусный рецептик сладкой творожной запеканки, которая готовится с добавлением манной крупы и изюма, которым со мной поделилась моя…
Творог, Яйца, Изюм, Манная Крупа, Сладкие

Мясо по-французски в духовке Мясо по-французски в духовке
Обалденно простое в пригоровлении и необычайно вкусное мясо. Спасибо франзузским гурманам за это изобретение. Ингредиенты:…
Свинина, В духовке, Майонез, Сыр, Лук, Французские

Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком
Острую "хреновую" закуску из свежих помидоров с чесноком и хреном любят все, а особенно вся мужская половина населения нашей страны. Она отлично…
Хрен, Помидоры, Чеснок, Острые

Щи из крапивы и щавеля Щи из крапивы и щавеля
В щах из крапивы содержится очень большое количество витаминов, и в связи с отсутствием в супе большого количества жиров он по праву могут…
Крапива, Щавель, Морковь, Лук, Диетические, Вегетарианские

Бисквитное тесто для тортов Бисквитное тесто для тортов
Рецепт традиционного бисквита, который используется при приготовлении коржей для слойных тортов и пирожных. Из указанного количества продуктов…
Мука, Яйца

Пельменное тесто без яиц Пельменное тесто без яиц
В стандартное "магазинное" тесто для пельменей не ложится ничего лишнего, только мука, вода и соль. В…
Мука

Заварное тесто для эклеров Заварное тесто для эклеров
Заварным считается тесто, образующее при выпекании полости внутри изделий, таких как пирожные эклеры,…
Мука, Молоко, Масло, Яйца

Сдобное дрожжевое тесто Сдобное дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто с увеличенным количеством сдобы (масла, яиц, сахара) - сдобное, в основном используется для выпекания сладких мучных изделий,…
Мука, Дрожжи, Молоко, Масло

Дрожжевое безопарное тесто Дрожжевое безопарное тесто
Дрожжевое тесто считается безопарным если оно замешивается за один прием и содержит в своем составе минимум сдобы (сахара, масла и яиц). Для…
Мука, Дрожжи, Яйца

Правила подачи спиртных и слабоалкогольных напитков Правила подачи спиртных и слабоалкогольных напитков
Из данной статьи вы узнаете какой температуры должны бить алкогольные напитки при их подаче на стол, как правильно подавать, открывать, разливать…
Вино, Ром, Этикет

Домашняя кухня по феншую Домашняя кухня по феншую
В Китае считают, что кухня отражает благосостояние и благополучие вашей семьи. Ведь именно в кухне зачастую происходят наиболее значительные…
Домашние, Приспособления

Быстрые маринованные шампиньоны Быстрые маринованные шампиньоны
Думаю вам пригодятся несколько рецептов приготовления быстро маринованных шампиньонов, одним из ингредиентов маринада в которых является…
Быстрые, Шампиньоны

Из чего сделана Кока-Кола Из чего сделана Кока-Кола
В течение многих лет истинный состав кока колы, во избежание утечки рецепта и появлению конкурентов держался в строжайшем секрете. Конечно,…
Кока-Кола

6 Способов стерилизации банок 6 Способов стерилизации банок
Все способы стерилизации стеклотары (банок), для уничтожения бактерий и микроорганизмов, которые могут повредить консервированным, заготовленным…

Маринованные на зиму шампиньоны Маринованные на зиму шампиньоны
Шампиньоны - уникальные грибы, ведь их можно употреблять в пищу даже сырыми, но и в замаринованном виде они не менее вкусны. Сейчас я…
Простые, Шампиньоны

Острый сливовый соус «Ткемали» Острый сливовый соус «Ткемали»
Данный грузинский соус из слив (в оригинальном используются сливы «Ткемали») обладает очень пикантным,…
Грузинские, Острые, Сливы

Маринованные маслята Маринованные маслята
Осенняя пора - самый разгар грибного сезона и если не полениться то можно успеть наготовить на зиму множество вкусных маринованных, соленых…
Маслята, Уксус

Домашняя медовуха на дрожжах и без дрожжей Домашняя медовуха на дрожжах и без дрожжей
Медовуха – это древнейший алкогольный напиток из меда и воды с различными, улучшающими вкус добавками. Если вы читали русские сказки, то…
Мед, Дрожжи, Домашние, Лимоны

Настоящий капучино в домашних условиях Настоящий капучино в домашних условиях
Капучино (итал. cappuccino - колпак, капюшон) — ароматный кофейный напиток, увенчанный белоснежной пеной…
Кофе, Домашние

Варенье из цельных плодов фейхоа Варенье из цельных плодов фейхоа
Более интересным и необычным получается варенье из целых плодов фейхоа, если эти фрукты не измельчать, а варить в целом виде залив сиропом.…
Фейхоа, Сладкие

Простое варенье из фейхоа Простое варенье из фейхоа
Не очень крупные, с запахом свежих огурцов и плотной кожурой плоды фейхоа, насыщены большим количеством йода и множеством других витаминов.…
Простые, Фейхоа

Куриные крылышки по-мексикански Куриные крылышки по-мексикански
Принадлежность блюда к мексиканской кухне обычно выдает легкость приготовления и его острота. Так…
Курица, Куриные крылышки, Острые, Простые, Мексиканские

Домашний острый соус из помидоров и красного перца Домашний острый соус из помидоров и красного перца
Замариновав и подержав любое мясо в этом остром соусе в течении нескольких часов (лучше всего сутки),…
Помидоры, Перец, Острые, Домашние

Курица с кукурузой и перцем по-мексикански Курица с кукурузой и перцем по-мексикански
Все мексиканские блюда отличаются обилием добавляемого в них перца и довольно острые на вкус, но если…
Курица, Кукуруза, Болгарский Перец, Мексиканские, Простые

Торт с клубникой и сливочным кремом Торт с клубникой и сливочным кремом
Традиционные торты особенно со сливочными кремами конечно очень калорийны, но изредка, а особенно на праздник можно немножко отступить от…
Клубника, Праздничные, Сливки, На день рождения

Шоколадные (на основе какао) блины с шоколадным кремом Шоколадные (на основе какао) блины с шоколадным кремом
Шоколадные блины с добавлением в тесто растопленного шоколада становятся очень хрупкими, поэтому…
Шоколад

Многослойный торт с вишней «Полет» Многослойный торт с вишней «Полет»
Довольно не простой рецептик торта, для него нам потребуется масса продуктов и времени, но результат…
Сметана, Сливки, Вишня

Шоколадные блины со сметанным соусом Шоколадные блины со сметанным соусом
Блины с шоколадом – довольно калорийное блюдо, но хотя бы изредка побаловать себя и своих родных таким…
Сметана, Шоколад

Помидоры с маслинами и козьим сыром Помидоры с маслинами и козьим сыром
Довольно легкая и интересная закуска из помидор, необычность которой придает козий сыр в сочетании…
Помидоры, Маслины, Сыр

Пуншевый торт с ромом и шоколадом Пуншевый торт с ромом и шоколадом
Приготовление пуншевого торта не требует большого количества времени, и он не только вкусен, но и прекрасно…
Шоколад, Ром, Пунш

Торт с ветчиной на закуску для праздничного стола Торт с ветчиной на закуску для праздничного стола
Вариаций данного торта с мясной начинкой (в данном рецепте это ветчина) существует достаточно много, и вместо ветчины вы можете придумать…
Ветчина, Праздничные, Новогодние, На день рождения

Каша из нескольких видов круп «Дружба» Каша из нескольких видов круп «Дружба»
Такое название каша "Дружба" получила потому, что для ее приготовления используется два или более вида разной крупы. Готовится она как обычная…
Рис, Пшенная Крупа, Вегетарианские, Диетические, Низкокалорийные

Котлеты пожарские с гарниром из овощей в молочном соусе Котлеты пожарские с гарниром из овощей в молочном соусе
Это одно из тех кулинарных шедевров, автором которого является владелец трактира в Торжке. Даже сам Пушкин останавливался в этом трактире.…
Курица, Фарш

Заяц (кролик) тушеный в сметане с яблоками Заяц (кролик) тушеный в сметане с яблоками
Если вы любите мясо зайца, так же как и я, тогда этот рецепт (кстати для мяса кролика он тоже подойдет)…
Тушеные, Сметана, Яблоки, Кролик, Заяц